Да ли знате како су измишљене кесице чаја? У ствари, процес је прилично занимљив. Прича се да је Томас Саливан, амерички велетрговац чајем, једном паковао узорке црног чаја у свилене кесе и давао их купцима. Купци су једноставно додавали топлу воду да скувају чај, стварајући тако најраније кесице чаја.
До 1908. материјал кесица чаја је прешао из свиле у памучно предиво, а облик је такође побољшан. Кесице чаја су почеле да се комерцијално продају. До 1920-их, кесице чаја су се масовно продавале на америчком тржишту. Немачка је 1947. изумела механизовану технологију паковања за кесице чаја, што је омогућило масовну производњу.
Међутим, иако се кесице чаја чине згодним, још увек имам неке бриге у вези са њиховом хигијеном. Ако не знате много о кесицама чаја, оне могу бити прилично нечисте. Штавише, кесице чаја нису исплативе-. Иако изгледају јефтино, у ствари су прилично скупи јер се поломљени листови чаја могу скувати само једном, док се цели листови могу скувати седам или осам пута.
Правимо и кесице чаја, али углавном снабдевамо хотеле, тезге са храном и касно{0}}вечерње ресторане са великим-обимом прилагођених поруџбина. Обично продајемо растресити-чај; за личну потрошњу, не бих баш препоручио кесице чаја.
